管理栄養士の堀江さんありがとうございました。 「第2成長期に必要な基礎栄養学」土台となる『勝てるからだ』を作るためには、食事と休養も重要！ 体(土台となる)→技術→心 土台になる体づくり＝食育（必要な栄養を効率よく摂り第二次成長期にぐんぐん伸びよう） 食事の必要量＝基礎代謝＋活動量＋成長分※食事量が不足すると栄養素を成長のために使うことができない 朝食＋昼食＋夕食＋練習前＋練習後※１日３食＋αの補食も活用しながらまずはエネルギー必要量をしっかりと確保することが重要！ ということで、もう一度、家庭科の授業を思い出しながら…笑 ①主食 炭水化物（糖質）量をしっかり摂ること！ ②おかず たんぱく質・脂質・ミネラル ２品もしくは２人前を目指しましょう！ ③野菜 ビタミン・ミネラル 色の濃い野菜を積極的に！ ④果物 ビタミン・炭水化物(糖質) 主食と果物をたっぷりと！ ⑤乳製品 ミネラル・タンパク質・脂質 牛乳・ヨーグルト・チーズなら手軽に！ バランスの良い食事を摂ろう①～⑤まで毎食時摂れるよう工夫して、無理なら１日で摂るよう頑張ろう。
タンパク質→からだをつくる栄養素 ※タンパク質の不足に注意→必要量体重１キログラムあたり1.6～２グラム目標（体重60キログラム→96～120グラム） 手のひらサイズの肉や魚で重量約100グラム→タンパク質20グラムほど 牛乳や豆乳コップ一杯・納豆一パック、卵一個７グラムほど
ビタミン・ミネラル→からだの機能を正しく維持する栄養素 ビタミンB群で代謝アップ（疲れやすい人など） 抗酸化ビタミンで活性酸素対策 糖質・脂質→力や熱になる栄養素 などなどを学びました～
それ以外でも、水分補給のこと、試合前に避けたい食事なども詳しく教えていただきました。 気になる方は是非、東大阪長田ボーイズで一緒に学びましょう！
コメント